Lili et ses recettes

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Avocado burger

Avocado burger

Qui n'a pas déjà entendu parler du fameux avocado burger? Depuis plusieurs mois? l'avocado burger ou le burger sans pain fait sa star sur les réseaux sociaux!

Moi qui raffole des avocats, c'est la recette que je ne devais pas manquer. Un pur délice et en plus bien plus diététique que les burgers classiques. D'ailleurs je vous avais proposé que deux recettes de burger, celle du burger aux oignons caramélisés et celle du burger aux asperges.

Bon il y a quand même une grande différence entre l'avocado burger et le burger classique c'est que le premier ne se mange évidemment pas avec les doigts, au risque d'en mettre de partout sauf dans votre bouche ;)

Allez je vous délivre une recette toute simple et sans chichis :

 

Ingrédients (2 burgers) :

- 2 avocats 

- 2 cuillères à soupe de Philadelphia

- 2 tranches de saumon

- 1 tomate

- 2 tranches de mozzarella

- 1 demi citron

- Graines de sésame

- Sel, poivre du moulin

 

Lavez et coupez en rondelles la tomate.

Coupez les deux avocats en 2 dans la largeur. Enlevez la peau et dénoyautez-les. Trempez les avocats dans le jus de citron pour éviter qu'ils noircissent.

Coupez légèrement le fond d'une des deux parties de l'avocat pour que le burger puisse tenir dans l'assiette.

Remplir le trou de l'avocat de Philadelphia.

Déposez une tranche de saumon rabattu sur elle-même, puis une rondelle de tomate et enfin une tranche de mozzarella.

Refermez le burger avec l'autre partie de l'avocat.

Saupoudrez de graines de sésame.

Dégustez sans attendre.

 

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Un Chat Dans La Cuisine 11/10/2017 16:30

J'aime beaucoup l'idée. En plus j'adore l'avocat !

-
Il vous reste une petite place ?
http://unchatdanslacuisine.fr/2017/10/05/scones-la-recette/

Angeline 08/10/2017 16:59

j'aime me promener sur votre blog. un bel univers. vous pouvez visiter mon blog (cliquez sur pseudo) à bientôt.

Lili 08/10/2017 19:25

Merci pour avec plaisir

irisa 03/10/2017 16:09

C'est original et je ne connaissais pas ! Parfait pour moi, mais je doute que mon petit fils 8 ans soit du même avis !

Lili 08/10/2017 19:24

Il n’y verra que du feu ;)

Besson Josette 03/10/2017 15:25

Ce doit être délicieux , demain je dois faire des courses , je vais acheté pour le faire ; mais c'est quoi Philadelphia ? merci pour cette super recette ma fille moi aussi j'adore les avocats !!!

Lili 03/10/2017 16:22

C’est du fromage à tartiner