Lili et ses recettes

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Tatin d'endives et d'oignons au miel

Tatin d'endives et d'oignons au miel

Qui dit hiver dit endives. D'habitude je les cuisine braisées, j'avais envie de les tester en tatin. Les légumes en ressortent bien confits et c'est très agréable. Le miel permet d'enlever l'amertume des endives tout en laissant un bon équilibre des goûts...

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Pain qui rit : le Cheese naan

Pain qui rit : le Cheese naan

Qui ne raffole pas de ces délicieux pains indiens fourrés au fromage. Personnellement à chaque fois que je vais au restaurant indien j'en prends au moins deux. Un vrai régal! J'ai proposé une recette de dhal de lentilles un peu plus haut et ce pain se...

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Lili et ses recettes - La cuisine

Lili et ses recettes - La cuisine

Lili et ses recettes - La cuisine - Voici mon blog de cuisine! J'ai envie de partager avec vous ma passion pour les bons plats en vous proposant des recettes sucrées ou salées, originales mais aussi des recettes de tous les jours. Testez les!

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Indian's made : Dahl de lentilles au lait de coco

Indian's made : Dahl de lentilles au lait de coco

"Dahl" veut dire "légumineuses" en hindi. Ce plat d'origine indienne est riche en goût et très facile à préparer. Mon petit conseil ajoutez les sel qu'en fin de cuisson car il empêche les lentilles de cuire. Ingrédients (4 personnes) : -250 g de lentilles...

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Le mets de Bonaparte : Veau marengo

Le mets de Bonaparte : Veau marengo

Ma grand mère m'avait enseigné cette recette, je l'adore! Et la sauce avec du bon pain... Que demander de mieux? Ingrédients (4 personnes) : -1 kg d'épaule de veau -4 carottes -2 belles échalotes -1 gousses d'ail -250 g de champignons de Paris -2 cuillères...

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Moelleuses et aérées : Les madeleines de Monsieur Lignac

Moelleuses et aérées : Les madeleines de Monsieur Lignac

Les madeleines de Monsieur Lignac : Un dimanche après-midi avant de partir au boulot, j'avais comme une envie de goûter. Feuilletant mes livres de recettes, je tombe sur les madeleines de Cyril Lignac. J'ai donc réalisé cette recette qui est assez rapide...

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Le burger franco-américain : The wil burger

Le burger franco-américain : The wil burger

Alors celui-là j'adore. Un soir je rentrais du boulot et mon chéri m'avait concocté ce burger, c'est bien ce qu'il fallait après une longue journée! Ces oignons qui fondent dans la bouche, un vrai régal! Ingrédients ( 2 personnes) : -Pain ciabatta -2...

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La recette de ma maman : Ragoût de mouton

La recette de ma maman : Ragoût de mouton

Ce que j'aime en hiver ce sont les plats mijotés que l'on peut resservir le lendemain car ils sont encore meilleurs réchauffées. Le mouton devient fondant en bouche, un vrai régal. N'oubliez pas d'acheter du bon pain pour aller avec ;) Ingrédients ( 4...

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