Lili et ses recettes

Food - Photography

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

Le clafoutis aux cerises est un dessert facile à réaliser. Certaines personnes vous dirons qu'il ne faut pas dénoyauter les cerises car les noyaux empêchent le gâteau d'être trop humide. Il est vrai aussi que de garder les noyaux donnent un meilleur goût...

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Tian de légumes

Tian de légumes

A la base le tian est un plat en terre. Mais aujourd'hui le tian de légumes peut-être réalisé dans un plat en gratin. La semaine dernière nous étions invités à un barbecue chez des amis et je devais réaliser un accompagnement. C'est alors à ce moment...

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Conchiglioni poivrons ricotta

Conchiglioni poivrons ricotta

Si je devais choisir un plat dont je ne me lasse jamais, ce serait les pâtes. Pourquoi, parce que les pâtes s'accomodent de tellement de façons différentes. En effet, on pourrait enchainer les repas de pâtes sur peut être 20 jours que l'on ne mangerait...

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Curry de poisson aux poivrons

Curry de poisson aux poivrons

J'adore le curry et je ne pourrais pas m'en passer. Plusieurs recettes à base de cette inconditionnelle épice sont déjà présentes sur mon blog comme le curry de crevettes à la pomme Granny Smith , le curry d'agneau aux amandes ou encore le curry de pois...

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Légumes farcis

Légumes farcis

Vivant dans le sud et plus précisémment près de Nice, je me devais de mettre en valeur un des plats les plus connus de la gastronomie niçoise : les légumes farcis. Je suis une inconditionnelle amoureuse de la cuisine du sud et de la méditérrannée, c'est...

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Steak végétarien de sarrasin grillé

Steak végétarien de sarrasin grillé

Voici une recette pour ceux qui veulent réduire leur consommation de viande comme moi ou pour les végétariens. Cette recette est sans gluten et très digeste car elle est réalisée avec du sarrasin grillé appelé aussi "kasha". Lorsque l'on cuit ce sarrasin...

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Poulet au beurre de wasabi

Poulet au beurre de wasabi

Je vous propose aujourd'hui une recette originale aux saveurs japonaises. Ce plat est plutôt rapide à réaliser et demander que très peu d'ingrédients. Contrairement à ce que l'on pourrait croire le goût du wasabi n'est pas fort et donne un petit goût...

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Tarte rustique aux légumes

Tarte rustique aux légumes

J'adore les tartes salées et en voici une nouvelle "façon rustique". Je trouve cela très beau et original et en plus pas besoin de moule à tarte, c'est encore plus facile qu'une tarte classique. Si je vous l'assure. J'aime tellement cette présentation...

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