Lili et ses recettes

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Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

Le printemps est arrivé. Les bourgeons des fleurs commencent à éclore. Pour fêter cette magnifique saison, j'ai voulu réaliser de délicieux rouleaux de printemps. Et puis il faut bien reprendre une alimentation équilibrée après toutes ces raclettes et...

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Fatayers aux épinards

Fatayers aux épinards

Les fatayers sont des chaussons salés garnis et font partie intégrante de la cuisine libanaise. On les trouve souvent dans les mezze, servis au Liban. On peut les farcir de viande ou de légumes pour une version plus végétarienne. En ce qui concerne la...

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Gratin de poireaux, crumble de chorizo

Gratin de poireaux, crumble de chorizo

Profitons de ce mois de mars pour trouver les plus beaux et les meilleurs poireaux. C'est un légume que j'adore manger et surtout en gratin. Pour un peu d'originalité, j'ai choisi de le cuisiner en rajoutant un crumble de chorizo sur le dessus et ça change...

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Pâtes aux aubergines et mozzarella, de Jamie Oliver

Pâtes aux aubergines et mozzarella, de Jamie Oliver

Aujourd'hui je vous fais part de la recette succulente des pâtes aux aubergines et mozzarella de Jamie Oliver. J'adore ses recettes qui sont toujours cuisinées avec pleins d'herbes fraîches. Il en mets toujours une tonne et c'est toujours délicieux. Laisse...

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Salade de quinoa à la courge

Salade de quinoa à la courge

Voici une salade délicieuse à base de quinoa, de courge et de feta. Je crois que ça y est je ne peux plus me passer de cette salade. Des céréales, des légumes, que de bons produits réunis dans une salade. C'est surement une des dernières recettes que...

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Frites de panais

Frites de panais

Aujourd'hui voici une alternative que j'adore aux frites de pommes de terre : les frites de panais ou comment manger plus de légumes! Le panais est un légume ancien que j'adore. On peut le cuisiner en soupe, en purée, en gratin ou ici en frites. Il vous...

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Mousse au citron légère

Mousse au citron légère

Aujourd'hui me revoilà avec une recette prise sur le blog les recettes de Juliette. Je n'ai pas l'habitude de mettre en avant des recettes qui ne sont pas de moi, mais cette recette de mousse au citron je l'ai particulièrement beaucoup apprécié. Elle...

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Steak végétal aux lentilles corail

Steak végétal aux lentilles corail

A la maison, on mange trop de viande à raison de 4 ou 5 fois par semaine. Après avoir testé les steaks végétaux industriels à base de protéines de soja ou autre, j'ai choisit d'en réaliser moi-même, sans additifs et sans conservateurs évidemment. La recette...

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