Lili et ses recettes

Food - Photography

Samoussas poire Fourme d'Ambert

Samoussas poire Fourme d'Ambert

Vous connaissez mon amour pour les samoussas. Ces petits triangles qui croustillent sous la dent et qui fondent à l'intérieur. Farcis de fromage de chèvre comme ici , de viande ou encore de légumes ils régaleront tous vos convives. Pour ces samoussas...

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Curry de pois chiches aux épinards

Curry de pois chiches aux épinards

Aujourd'hui, je vous retrouve avec un plat équilibré sans viande avec beaucoup de goût et épicé mais pas trop : un curry car j'adore ça avec de magnifiques pousses d'épinards parce qu'elles sont magnifiques en cette période. Pour parfumer ce curry j'ai...

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Gâteau à l'orange de Jean Francois Piège

Gâteau à l'orange de Jean Francois Piège

Ce gâteau à l'orange est le dessert d'enfance de Jean Francois Piège. La dernière fois que j'ai vu Astuces de chef sur M6 j'ai voulu reproduire ce gâteau qui m'avait l'air si bon. Je sentais déjà l'odeur de l'orange devant ma télé. Résultat final, un...

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Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps

Le printemps est arrivé. Les bourgeons des fleurs commencent à éclore. Pour fêter cette magnifique saison, j'ai voulu réaliser de délicieux rouleaux de printemps. Et puis il faut bien reprendre une alimentation équilibrée après toutes ces raclettes et...

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Fatayers aux épinards

Fatayers aux épinards

Les fatayers sont des chaussons salés garnis et font partie intégrante de la cuisine libanaise. On les trouve souvent dans les mezze, servis au Liban. On peut les farcir de viande ou de légumes pour une version plus végétarienne. En ce qui concerne la...

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Gratin de poireaux, crumble de chorizo

Gratin de poireaux, crumble de chorizo

Profitons de ce mois de mars pour trouver les plus beaux et les meilleurs poireaux. C'est un légume que j'adore manger et surtout en gratin. Pour un peu d'originalité, j'ai choisi de le cuisiner en rajoutant un crumble de chorizo sur le dessus et ça change...

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Pâtes aux aubergines et mozzarella, de Jamie Oliver

Pâtes aux aubergines et mozzarella, de Jamie Oliver

Aujourd'hui je vous fais part de la recette succulente des pâtes aux aubergines et mozzarella de Jamie Oliver. J'adore ses recettes qui sont toujours cuisinées avec pleins d'herbes fraîches. Il en mets toujours une tonne et c'est toujours délicieux. Laisse...

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Salade de quinoa à la courge

Salade de quinoa à la courge

Voici une salade délicieuse à base de quinoa, de courge et de feta. Je crois que ça y est je ne peux plus me passer de cette salade. Des céréales, des légumes, que de bons produits réunis dans une salade. C'est surement une des dernières recettes que...

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