Lili et ses recettes

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Frites de panais

Frites de panais

Aujourd'hui voici une alternative que j'adore aux frites de pommes de terre : les frites de panais ou comment manger plus de légumes! Le panais est un légume ancien que j'adore. On peut le cuisiner en soupe, en purée, en gratin ou ici en frites. Il vous...

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Mousse au citron légère

Mousse au citron légère

Aujourd'hui me revoilà avec une recette prise sur le blog les recettes de Juliette. Je n'ai pas l'habitude de mettre en avant des recettes qui ne sont pas de moi, mais cette recette de mousse au citron je l'ai particulièrement beaucoup apprécié. Elle...

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Steak végétal aux lentilles corail

Steak végétal aux lentilles corail

A la maison, on mange trop de viande à raison de 4 ou 5 fois par semaine. Après avoir testé les steaks végétaux industriels à base de protéines de soja ou autre, j'ai choisit d'en réaliser moi-même, sans additifs et sans conservateurs évidemment. La recette...

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Croquettes de brocolis au curcuma

Croquettes de brocolis au curcuma

A la maison on adore le brocolis. C'est un légume pleins de vitamines qu'il faut évidemment préserver à la cuisson. Beaucoup le font cuire à l'eau bouillante avant de le cuisiner, mais toutes les bonnes choses du brocolis restent dans l'eau de cuisson....

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Mini tourtes à la bolognaise

Mini tourtes à la bolognaise

Voici un plat en version mini, tout mignon ;) Ces mini tourtes ou mini pie que je vous propose aujourd'hui sont farcies à la bolognaise. Original, non? Mon chéri a vraiment adoré et moi aussi d'ailleurs. Cette recette vous pouvez la proposer lors d'apéritifs...

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Bruschetta tomme de savoie et confit d'oignons

Bruschetta tomme de savoie et confit d'oignons

Aujourd'hui, pour la première fois (et surement pas la dernière) je vous propose une recette de bruschetta, j'adore ça : il s'agit de ma bruschetta à la tomme de Savoie et au confit d'oignons. Le froid étant arrivé, cette bruschetta est la bienvenue....

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Risotto à la betterave

Risotto à la betterave

Voici un risotto avec une magnifique couleur rose pour un repas original, rapide et tellement délicieux. Il y a bien longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette de risotto, pourtant j'adore ça. C'était le risotto au vin rouge, chips de parmesan....

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Wok de boeuf à l'asiatique

Wok de boeuf à l'asiatique

Wok de boeuf à l'asiatique Salut les gourmands! Cela fait longtemps que je ne vous ai pas proposé de recettes asiatiques, mais pourtant j'adore cette cuisine. Je crois que la dernière était celle des yakitori de boeuf au fromage, une recette asiatique...

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